Restaurant le Beach Plage sur le Cap d'Antibes

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BAR RESTAURANT-GRILL

SERVICE NAVETTE BATEAU

1748 Bd Maréchal Juin, 06160 Cap d’Antibes
ouvert de mi-mai à fin septembre

tél. : 04 93 61 11 87

LOUNGE-BAR TAPAS OUVERT vendredi, samedi et dimanche soir

Sur les eaux
cristallines du
Cap d’Antibes

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Le Crystal
bar glacier cocktails

Beach Plage en quelques mots

Restaurant Grill le Beach Plage Cap d'Antibes - lounge bar, cocktails bar

Propositions gastronomiques du chef Romain Dupon Tous les jours, selon arrivage, poissons grillés, en croute de sel, flambés : loup ou bar, turbot, dorade, Saint Pierre... + Suggestions de produits frais du marché.

ENTREES

Salade Méditerranéenne
Nems de chèvre au coulis de tomate fraîche
Tomates à la mozzarella buffala et au basilic
Salade océane
Salade de mesclum et sole tiède à l'avocat - sauce vierge
Salade du soleil levant
Salade fraîcheur de crabe au pamplemousse mariné au vinaigre de riz et coriandre frais
Salade de poulet à la vietnamienne
Salade de jeunes pousses d'épinard au cabillaud avec avocat, pamplemousse et tomate
Crevettes papillon grillées et marinées au citron vert, salsa d'avocat et pétales de vitelotte frits
Melon de pays et jambon cru de truie de montagne

POISSONS CRUS

Tartare de thon et avocats marinés
Duo de poissons frais marinés
Carpaccio de daurade au lait de coco et mangue fraîche

PATES

Tagliatelles fraîches à la crème au saumon fumé
Pennes à la provençale
Risotto de gambas sauvages
Linguines aux Saint Jacques et langoustines au coulis de crustacés

VIANDES

Tartare de boeuf, haché minute
Nasi Goreng au poulet
Magret de canard roti
Médaillons de veau à la crème de morilles et risotto de légumes
Filet de boeuf "spécial"
Filet de boeuf grillé ou poêlé

POISSONS

Pavé de saumon rôti en croûte d'herbes, beurre nantais
Pavé de cabillaud à la provençale
Sole fraîche meunière
Sardines grillées à la fondue de tomates fraîches
Grosses gambas sauvages grillées au sésame
Brochettes de noix de Saint Jacques au lard
Acras de morue fraîche
Homard, langouste (svp à commander)

CARTE DES VINS (extraits)

BLANCS

PROVENCE : Domaine Ott Clos Mireille, Château de l'Aumerade cru classé, Château Roubine cru classé VAR : Minuty LOIRE : Sancerre
BOURGOGNE : Montrachet grand cru Marquis de la Guiche, Corton Charlemagne grand cru Louis Latour, Puligny 1er cru, Pouilly Fuissé, Chablis 1er cru, Saint Veran

ROSES

PROVENCE : Chateau Minuty cru classé, id magnum, Châteaux les Crostes, Maime, du Bailly, Marouine, Roubine cru classé, Rasque, Aumerade, Domaine Ott, BANDOL le Galantin

ROUGES

PROVENCE ; Domaine Ott, Châteaux Rasque, Rouine cru classé, Maime, cuvée du Bailly LOIRE : Sancerre BEAUJOLAIS : Chirouble, Saint Amour BOURGOGNE : Pernand Vergelesses 1er cru, Aloxe Corton 1er cru Louis Latour, Volnay Mitans 1er cru

Restaurant